Al pie del Castillo de la Biosfera, aprovechando el escarpe de la colina, se levanta la Plaza de Toros, anteriormente construida a base de toscos burladeros de granito
Hay referencias de ella desde mediados del S. XVII : “plaza publica…. a donde se corren los toros” . Pero sin duda es anterior. Tal vez, pudo haber sido en su origen un lugar destinado a guardar los animales del vecindario. Lo que pone de manifiesto es la presencia del toro, ya desde fechas tempranas, como eje fundamental de las fiestas
Es la segunda plaza de toros más antigua de España, por detrás de la plaza de toros de El Castañar, en la localidad de Béjar (Salamanca)
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